本次培训是针对残疾人的个性化需求组织开展的一次以残疾人自我能力提升、职业技能培训、劳动就业引导为目的的培训指导，特邀株洲市南洋职业技术学校经验丰富的面点师为残疾人学员进行授课，培训内容包括食品卫生、中式面点、西式糕点原材料配比以及葱油花卷、刀切馒头、生日蛋糕、月饼等常见面点的制作方法，培训采取理论与实践相结合的方式，授课老师一边演示一边讲解，“手把手”的辅导学员掌握糕点成型技巧，学员认真听讲，积极参与，踊跃动手制作了多款面点，并现场品尝自己的劳动成果，培训氛围轻松而活跃。
此次面点培训让残疾人朋友掌握了一技之长，增强了残疾人的创业、就业的信心和决心，为残疾人实现就业梦想插上翅膀。
